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泰国美食攻略 | 去泰国必吃的20款街头美食 吃货必须走起

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1.炭烤香蕉在大陆还真的没看过这道小吃!烤的方式有点像在烤satay,用炭火慢慢将香蕉外表烤得焦香,一口咬下,里面还是湿润的香蕉果肉!2.Bok-kia黄面竟然在甜品里?这有别于阿宝在中国的泰国餐厅吃到的泰国甜点。源于海南人,但改编成泰式风格,在泰国的大热天下喝下一碗并冰凉凉的甜品,真的很过瘾!3. KuayTeow Reua (Thai Boat Noodles)这是大马近期相当火红的Bo

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技能get | 四个小妙招教你烹饪出鲜嫩美味的鸡肉,不要流口水哦~

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很多人面对鸡肉烹饪都会面有难色,因为鸡肉虽然容易熟,但是一不留神就会做得“干涩、柴”,失去了鸡肉原有的鲜嫩美味。那么,如何烹饪才能做出营养又美味的鸡肉呢,不如试试以下方法吧。鸡肉的营养价值鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

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想GET仲基欧巴的撩妹技巧吗?

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请你的女朋友吃这些!一、酱蟹还记得《来自星星的你》千颂伊吃酱蟹的样子吗?酱蟹是韩国的生花酱,再用酱油泡的韩国独有酱类饮食。二、拌饭有铜碗拌饭也有石锅拌饭,锅里米饭,上面放着各式各样的野菜以及鲜红的辣椒酱,再放上一颗生蛋黄。《Running Man》之前也有到传统市场找寻过拌饭。三、辣炒年糕辣炒年糕原本只简单加入蔬菜与肉类,再以酱油拌炒,后来才演

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乐山人为啥爱吃豆腐脑?N个你不知道的秘密

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文图/勒克儿(勒克儿微游乐山之四)一提起乐山,人们嘴里自然蹦出乐山大佛峨眉山豆腐脑。一碗小小豆腐脑,居然能与世界双遗相提并论,可见当量巨大。这当量的内涵,自然是当地人日常随食,就像重庆人,走哪儿都喝一碗山城啤酒,像海南人,有事无事嚼槟榔一样。其外延,就是乐山整个汉族人生活的地区,远点的,无论井研犍为沐川还是夹江峨眉,豆腐脑满大街,近点的市中区、五通

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下厨房|DIY小清新版牛轧糖

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图:几米漫画文:皮皮妈好久好久没写食谱啦!今儿抽空做了一款牛轧糖,小清新版,给吃货皮皮解解馋。 牛轧糖在法国叫做Nougat,起源于拉丁文Nux(原意是指坚果),所以又名鸟结糖。据说数百年前的法国国王路易十五拜访西班牙皇室,不是带着黄金或珠宝,而是带了42公斤的牛轧糖,这足以证明牛轧糖在当时的价值,比黄金珠宝还要贵重。一度还曾被欧陆宫廷及贵族世家称之为“可

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七宝豆浆

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所谓七宝,就是把所有的豆都招呼上,再加个枸杞。 有一种颜色叫做枸杞黄。其实枸杞的颜色挺不错的,泡在水里是清透的橙色,跟牛奶之类的白色混搭也还过得去。唯独跟各色杂豆混在一起,就变成浑浊不清的泥浆色。好难看。 味道,还行吧。。。。食材与明细1. 用料:黄豆20克,黑豆20克,红豆20克,绿豆10克,花生10克,薏米20克,枸杞10克,水1500毫升2. 将所有材料洗净控水,3.

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春游饱肚终极大招

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最近春光明媚,周末约三五好友去近郊赏花踏青,是个不错的选择。但有些人在春游时,饱了眼福、苦了肚子。今天,华商报记者就来支两招,教你做出全营养春游便当。出游食物应有主食、副食和蔬果周末出游,当你的肚子咕咕叫时,却被堵在去农家乐或古镇美食街的路上,肯定在想,如果车里有便当,就可以和家人、朋友一起野餐啦!所以,随车携带营养丰富的便当盒,才是春游的终极

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大米糕

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大米糕,先前用珍珠米原样做过一次,口感软糯,别是一番风味。不过,最地道的大米糕,还是应该用长粒的籼米,而不是短圆的粳米。 这一次,就用长粒米来做,果然,就找到了那感觉。做法稍微改变了一下下。制作熟浆,不再用小锅在火上熬煮,也不用微波炉叮,而是用蒸锅蒸熟。效果都一样。把熟浆与生浆混合的时候稍微费点事,因为熟浆完全不是浆,而几乎变成了块。或许还可以加

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流心芝士挞

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流心芝士挞描述:菜谱图来自网络,食谱来自youtube,用料:挞皮 黄油 80g糖 60g鸡蛋 30g低粉 90g高粉 70g栗粉 30g芝士馅 奶油奶酪 200g帕玛森奶酪 30g牛奶 150g黄油 30g栗粉 10g蛋黄 30g蛋白 55g糖 55g柠檬汁 几滴步骤:0. 1將麵粉、糖混合,加入牛油混合搓成粗顆粒狀。2加入雞蛋搓勻成糰,雪藏1-2小時。3挞皮擀开放入小挞模,用叉子在底部均匀戳洞,上下火190度15

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构树穗两吃 跟着大厨学起来

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清明过后,构树的花朵就要开了,毛茸茸的草绿色穗穗,挂在树上,散发出诱人的香味。先前,由于食材匮乏,人们吃构树穗时往往是煮熟后拌上盐、辣椒等调味便简单裹腹,吃出的是最淳朴的味道。当舌头变得越来越挑剔时,椒盐构树穗就诞生了。构树穗两吃,跟着大厨学起来。1【拜师大厨】郑卫权是陕西长安人,从厨25年,近代陕西官府菜第四代传人,特级陕菜大师,秦八百里陕菜店