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窍门资讯第8页

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明星宴席喝什么葡萄酒?来红酒世界就对了

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诗隆的浪漫婚礼虽已过去数天,但热门指数仍然不减。大家都说明星的婚礼有点壕,也有点虐,出手大方再加温馨浪漫,对单身狗的伤害不止一点点。其实不然,各大明星宴席上的葡萄酒,在咱们红酒世界网上商城上都可以get到了,更重要的是价格亲民,让你在羡慕明星的时刻也能喝上心仪的美酒。诗隆婚礼上的葡萄酒来自拉菲罗斯柴尔德集团旗下,两款拉菲传奇红白葡萄酒,一款

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细数取得好名字,旺一生运的葡萄酒(上)

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名字不仅对人十分重要,对葡萄酒也亦然,好的名字不仅仅容易让人记住,也往往能带动葡萄酒的销量。奔富(Penfolds)寓意“奔向富裕”,在国人看来,无论是平时聚餐,或是节日庆祝,这瓶酒的寓意都相当吉利,再加上酒庄名气之大,这款酒也就水涨船高,销量一路飙升。下面随着小编来看看红酒世界为你准备的吉祥葡萄酒吧!1. 飞鸿酒庄红葡萄酒(Chateau de Ferrand)飞鸿寓意“飞

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迷之橡木桶

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橡木桶对于葡萄酒来说,就像是炒菜时加的调料一样,调料能让食物变得更香,更入味。但有的时候,如果调料放多了,食材本身的香味就会被掩盖,同理,橡木桶的过度使用也会掩盖葡萄酒本身的风味。这些道理我们都懂,但在实际品酒的过程中,你真的能喝的出来酒中的那些橡木味么?别担心,经过以下训练后,你也可以轻松地识别他们。识别橡木桶风味最简单的一个办法就是:分别尝

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展会密集轰炸,可不要在葡萄酒展醉倒了

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纵观前不久刚结束的德国Prowein展会,以及接下来4月的意大利葡萄酒展(Vinitaly)、5月在香港举办的国际葡萄酒与烈酒博览会(Vinexpo),各大葡萄酒展会密集轰炸,想要在各大展会品尝美酒的同时,又害怕醉态恒生?学会下面这几点就好了。1. 尽量与人交流参加展会时,可以加入周围葡萄酒业人士的讨论中,在品酒的同时学到更多的知识。在参展时的讨论与交流可以避免纯粹

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葡萄酒中的二氧化硫,是益友还是天敌?

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摘要: 在酿酒过程中,酒庄会在葡萄酒中添加二氧化硫来隔氧杀菌,以保持葡萄酒的稳定性。但是,这种做法究竟对葡萄酒本身有无害处呢?各路大师众说纷纭。 ABSTRACT: Most wineries will add some sulfites to wine to protect it from oxidation or pollution. Does it do harm to the quality of wine? Opinions vary from person to person. 二氧化硫又称

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1855年波尔多酒庄分级体制“进化论”

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随着中国葡萄酒市场的井喷,越来越多的国内消费者开始更多地接触到波尔多(Bordeaux)葡萄酒。波尔多可谓是全球葡萄酒商业之都,其1855年酒庄分级体制几乎无人不知,无人不晓。现在的人动不动就喜欢问:“我有美酒,你有故事吗?”美酒嘛,波尔多1855年的61家列级酒庄里多的是;而故事嘛,那我们不妨就来说说这个分级体制的“进化论”。1. 形成背景波尔多城位于加龙河(G

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品酒会中吐酒能让你通过酒精测试吗?

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喜爱葡萄酒的人可能常常会遇到这样一个问题:我今晚要参加一个品酒会,可能要品尝25款葡萄酒,不过我打算把酒全部都吐掉,那么我可以自己开车参加这个品酒会吗?要回答这个问题,我们首先来看看酒精测试是指测试什么。酒精测试一般是检测我们血液中的酒精浓度(Blood Alcohol Concentration),这项指标不仅与我们饮酒量的多少有关,还与性别、体重系数、身体健康状

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葡萄也会生病?

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对所有生物来说,只要有真菌、细菌和病毒存在的地方,就可能会有疾病。葡萄树也会被这些病原体所感染而导致生病。那么葡萄都会得些什么病呢?下面请和小编一起来了解一下吧!葡萄的疾病主要分为非系统性病害(Non-Systemic Diseases)和系统性病害(Systemic Diseases),前者通常是由一些真菌感染所致,而真菌引起的疾病可以通过喷洒药剂来治疗,真菌病害一般不会造成

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葡萄酒爱好者之福利到了:不容错过的11款饮酒神器

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对于葡萄酒发烧友来说,最遥远的距离就是想喝酒的时候却没得喝。但有了这11款饮酒神器,我们再也不用担心喝不到酒了!走到哪喝到哪,俺们就是这么任性!1. 葡萄酒手提袋拎着这款手提袋上街,注定会成为万众瞩目的焦点,但千万要当心,因为你也很有可能吸引小偷的注意力!2. 浴缸葡萄酒杯托拥有这款杯托,酒洒浴室将会成为过去式。边泡澡边享美酒,你已经是人生的大赢家

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水分不多,不少,才是最好

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“给我开一瓶82年的拉菲!”这是不少电影里常出现的台词。小编就不明白了,为啥82年的拉菲那么有名呢?为啥土豪们就不知道开83、84或者85年的拉菲呢?在深入了解之后小编才知道,这款耳熟能详的82年拉菲产自1982年采摘的葡萄。当年法国波尔多的夏季虽炎热但不干旱,葡萄挂果均匀;8月凉爽,9月阳光充足,十分利于葡萄的收获。完美气候条件造就了这款果香浓郁,陈年潜